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上游原材料暴漲，下游消費低迷，作為A股市場上豆制品第一股的祖名股份(003030.SZ)也不得不宣布提價。

11月8日，祖名豆制品股份有限公司(以下簡稱“祖名股份”)發布公告，對部分植物蛋白飲品(主要是自立袋豆奶)的出廠價上調15%-20%不等。

祖名股份表示，漲價原因源自各原輔材料、人工、運輸等成本持續上漲，而本次部分產品價格調整有助于緩解公司成本上升壓力。

長江商報記者注意到，此前已經有大量食品企業宣布漲價，包括海天味業、恒順醋業、安井食品、洽洽食品等。

成本上升宣布漲價

公開資料顯示，祖名股份專注于豆制品的研發、生產和銷售，生鮮豆制品為其核心優勢產品，是公司收入和毛利的主要貢獻者，近年來保持良好的增長勢頭。

半年報顯示，今年上半年，祖名股份生鮮豆制品實現銷售收入4.18億元，同比增長5.58%，收入約占上半年總營收6.18億元的68%。而以自立袋豆奶、利樂包豆奶、瓶裝豆乳等產品構成的植物蛋白飲品板塊實現銷售收入9824.88萬元，僅占總營收不到16%。

不過，長江商報記者注意到，受黃豆等原材料價格的持續上漲，祖名股份業績在2021年出現營收上揚凈利下跌的窘境。

三季報顯示，祖名股份今年前三季度實現營業收入9.63億元，同比增長8.05%，實現凈利潤4281.04萬元，同比減少44.51%。公司提出，凈利潤下降主要系黃豆等主要原輔料價格上漲，導致成本上升，毛利率下降。

鑒于成本持續上漲，祖名股份于近日宣布，對部分植物蛋白飲品(主要是自立袋豆奶)的出廠價進行上調，出廠價上調15%-20%不等，新價格自2021年11月15日起正式執行。

除了提價外，為對沖原材料價格上漲，祖名股份也正在積極探索與黃豆原產地政府部門合作向農戶直接采購及考慮采購進口非轉基因大豆等措施。

長江商報記者注意到，自海天味業于10月13日率先宣布漲價后，截至目前，共有至少13家上市食品公司宣布產品提價，涵蓋醬油、味精、冷凍食品、休閑零食等細分領域。

加快對外布局

有業內人士表示，原材料的價格上漲對企業利潤的吞噬只是暫時的。實際上，記者注意到，在過去受新冠疫情沖擊最嚴重的2020年，祖名股份已展示了極強的發展韌性。

年報顯示，2020年，祖名股份實現營業收入12.25億元，同比增長16.94%;歸屬于上市公司股東的凈利潤1.01億元，同比增長12.01%;實現扣除非經常性損益后歸屬于母公司股東的凈利潤9442.12萬元，同比增長14.60%。

受益于龐大的人口基數和持續的經濟增長，2020年我國豆制品行業市場容量已達1430億元，基于豆制品行業較好地契合當前綠色健康的消費潮流，祖名股份身處一個不斷擴容的千億級市場。

為緊抓機遇，祖名股份加快對外布局。今年7月，祖名股份與貴州龍緣盛豆業有限公司及其股東簽訂《合作框架協議》，擬對貴州龍緣盛進行股權投資。業內表示，投資貴州龍緣盛是祖名股份走出長三角市場的第一步，有助于提升祖名股份持續成長能力和市場競爭力，鞏固公司在行業中的領先地位。

二級市場上，祖名股份于今年1月6日登陸深交所，上市后一度走出6連板，并在1月27日報收45.55元/股，此后便一路下滑，截至11月9日收盤，已跌至25.3元/股，市值31.57億元。(長江商報記者張璐)