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“汾清天下全國行”第三十四站走進陜西省西安市。

佳節(jié)又重陽，長安秋正濃。當秦嶺的風掠過鐘鼓樓的飛檐，一縷來自山西汾陽的清雅酒香，循著千年“秦晉之好”的歷史之路款款而來。10月29日，“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”第三十四站走進西安，這也是2025年“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”系列的收官之站。此次活動以汾陽白酒為媒，既是清香佳釀與古都文明的深情邂逅，更是晉秦兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)同、文化交融點生動實踐。

山西與陜西，地緣相近，人緣相親，商緣相連。秦晉之好，源遠流長，從春秋時期的政治盟約與文化互通，到明清山陜商幫攜手開拓商路的傳奇，再到尋常生活里飲食風味的彼此浸潤，黃河兩岸的晉秦兒女早已形成“共飲一河水、同守文化根”的情感聯(lián)結(jié)。晉地的釀造技藝隨晉商腳步融入關(guān)中，與西安的飲食文化碰撞出獨特火花，更讓這份跨越山河的緣分有了鮮活的當代注腳。

西安，作為西北地區(qū)的經(jīng)濟文化樞紐與都市圈核心，不僅是“一帶一路”建設(shè)的重要支點，更是白酒企業(yè)布局西北的戰(zhàn)略要地。這座城市以超大的白酒市場規(guī)模、多元包容的消費偏好，以及輻射西北五省的市場影響力，成為各大酒企必爭的“橋頭堡”。尤為關(guān)鍵的是，在西安清香型白酒市場中，汾陽市清香型白酒長期占據(jù)主導地位——此次“汾清天下”全國行落子西安，正是瞄準這一市場基礎(chǔ)，旨在以汾陽清香的核心魅力，進一步拉近與西北消費者的情感距離。

汾陽市歷史悠久，文化底蘊深厚，是歷史名城、革命老區(qū)、文化大市。同時，汾陽市還享有中國廚師之鄉(xiāng)、核桃之鄉(xiāng)、小米之鄉(xiāng)、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)等美譽，是全國最佳美食文化旅游城市、酒文化旅游城市和全國文化先進市。這里擁有深厚的釀酒底蘊，是汾酒的故鄉(xiāng)，擁有6000年釀造史、1500年成名史、1200年詩酒史800年蒸餾史、300年品牌史。汾陽杏花村經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)作為清香型白酒產(chǎn)區(qū)的核心承載區(qū)域，有“一汾三金六星”為主的骨干企業(yè)：龍頭企業(yè)汾酒集團，汾陽王酒業(yè)、汾杏酒廠、汾陽市酒廠“三大”金牌企業(yè)以及青花酒廠、杏花香酒廠、汾蘊酒廠、古杏酒廠、杏花產(chǎn)區(qū)酒業(yè)集團釀造公司、晉善晉美酒業(yè)“六大”新星企業(yè)。有“汾”“竹葉青”“杏花村”“汾陽王”4個中國馳名商標和19個省級著名商標。同時，該開發(fā)區(qū)充分發(fā)揮自身區(qū)位、資源和文化底蘊優(yōu)勢，精心規(guī)劃“一區(qū)六園”，通過提升品質(zhì)、塑造品牌、優(yōu)化環(huán)境、促進融合等一系列舉措，全力推進“杏花村汾酒”專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，致力于打造中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)、中國酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)和全球知名酒文旅融合發(fā)展引領(lǐng)區(qū)。

陜西省十二屆工商聯(lián)黨組成員、副主席、省總商會副會長、一級巡視員郭慧娥致辭

“我建議，秦晉兩地應搭建產(chǎn)銷對接平臺，推動陜西商超、餐飲、文旅企業(yè)與汾酒專業(yè)鎮(zhèn)開展深度合作，讓清香佳釀走進更多三秦家庭;同時也要共筑文化傳播矩陣，將汾陽‘牧童遙指杏花村’文化IP與陜西歷史文化資源聯(lián)動開發(fā)，打造跨區(qū)域文旅精品線路。”陜西省十二屆工商聯(lián)黨組成員、副主席、省總商會副會長、一級巡視員郭慧娥為今后晉秦兩地的合作發(fā)展提出了寶貴建議。

西安市新城區(qū)投資合作局局長趙超妍致辭

“西安特色街區(qū)眾多，與汾陽市酒文化形成天然共鳴，可共同品味‘茶逢知己，酒遇知音’的消費盛景；西安文旅產(chǎn)業(yè)興盛，目前正圍繞兩大文化遺產(chǎn)，構(gòu)建環(huán)明城墻帶、及大明宮區(qū)域沉浸式文旅生態(tài)圈，與汾陽‘酒文旅融合產(chǎn)業(yè)園’的發(fā)展理念不謀而合，可共賞‘詩與遠方’，共拓文旅融合新境界；此外，我們高效便捷、開放包容的營商環(huán)境，能讓每一位投資者都感受到‘此心安處是吾鄉(xiāng)’的歸屬感。”西安市新城區(qū)投資合作局局長趙超妍介紹了西安市與汾陽市多方位合作的優(yōu)勢。

近年來，汾陽市以杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)為契機，傾力打造白酒全產(chǎn)業(yè)鏈條，穩(wěn)步推進占地5000畝、投資200億元的酒文旅融合項目，連續(xù)9年舉辦汾陽酒博會，連續(xù)3年在19省31城和2個國家、1個地區(qū)舉辦“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”專場推介，釀酒高粱種植面積穩(wěn)定在12萬畝以上，白酒及關(guān)聯(lián)企業(yè)突破1100戶，是全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地。2024年，汾陽白酒產(chǎn)量超30萬千升，占全國大曲清香型白酒的60%，白酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破270億元，總營收372億元，一個蓬勃發(fā)展的“大清香時代”正加速到來。

2025年，汾陽市在白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上多點發(fā)力，持續(xù)加碼。產(chǎn)能提升方面，總投資105億元的11個生產(chǎn)項目加速推進，包括汾酒2030技改、蘆薈清王原酒釀造等，建成后將新增產(chǎn)能10萬噸、產(chǎn)量5萬噸，進一步鞏固行業(yè)地位。12萬畝釀酒高粱基地的打造，40余家包材企業(yè)的配套，為產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展筑牢根基。經(jīng)濟數(shù)據(jù)同樣亮眼，2025年1-9月，全市一般公共預算收入完成28.09億元，同比增長3.09%，總量居山西省呂梁市第二，彰顯出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁活力與巨大潛力。

汾陽市酒企負責人接受汾清天下主題書法作品贈送

推介會上，汾陽市代表上臺接受“汾清天下”主題書法和書畫作品贈送。現(xiàn)場洋溢著熱烈而鮮活的氣氛，當長安文化的多元底蘊與厚重風骨，邂逅汾陽清香的清雅甘洌與醇厚風味，二者便在此處交融共生，成就一段味覺與文脈的對話。

推介會現(xiàn)場，汾陽清香的清雅細膩與長安文化的開放豪邁完美交融。來自汾陽的15家酒企代表，與陜西當?shù)氐慕?jīng)銷商、行業(yè)專家齊聚一堂，圍繞高端消費升級趨勢、新零售渠道創(chuàng)新、區(qū)域品牌聯(lián)合推廣等議題深入洽談。汾陽清香“清、正、甜、凈、長”的典型風格，既契合西安消費者對健康飲酒的追求，其純凈口感與關(guān)中特色美食形成絕妙搭配——無論是家庭聚餐的溫馨時刻，還是商務宴請的莊重場合，汾陽市清香型白酒都能恰到好處地彰顯品味，現(xiàn)場隨即達成多項合作協(xié)議與品牌聯(lián)名意向。

活動現(xiàn)場，還進行了“汾清天下”寶印打卡，為“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”留下第三十四道華彩印記，也為汾陽清香與長安古城的故事，寫下了嶄新的篇章。

展區(qū)內(nèi)，汾陽市15家酒企帶來了覆蓋全場景的產(chǎn)品矩陣：限量版年份陳釀盡顯收藏價值，禮宴系列適配高端場合，日常優(yōu)選款滿足大眾需求，全方位覆蓋西安多元消費市場。嘉賓們在品鑒區(qū)駐足細品，從綿柔的酒香中感受“清蒸二次清”古法工藝的精妙；企業(yè)代表們通過圖文資料生動呈現(xiàn)出“糧必精、工必細”的釀造準則，讓在場嘉賓深刻理解汾陽清香型白酒對品質(zhì)的極致堅守。