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易鹿茸、鹿種，一部分鹿還供應到廣東。“養梅花鹿省人力、吃得少、價格穩定，一頭鹿每年至少掙三四千塊錢。”他說。

據統計，我國以供應食品、毛皮、藥用原料、科研試材為目的人工繁育野生動物種類約100種，養殖企業及養殖戶約50萬家(戶)，從業人員超過100萬人，年產值約500億元。

但人工養殖的“野生動物”，仍面臨檢疫等現實問題。馮德進說，蛇是后來發展起來的產業，當地沒有檢疫部門受理，更沒有檢疫標準，發不了檢疫合格證。他還透露，進入市場的大部分野生動物也都沒有檢疫標準，如竹鼠等。

業內人士告訴記者，動物疫病防控是農業農村部門的職責。但由于野生動物種類繁多，情況復雜，防疫檢疫目前在實際操作中很難監管到位。

檢疫缺失的現實下，的確很難說，用人工養殖的“野生動物”是安全的。

全面禁食野生動物是否可行?

為阻斷可能的傳染源和傳播途徑，疫情暴發后國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局聯合發布公告，至全國疫情解除期間，嚴禁任何形式的野生動物交易活動。一些科學家也聯名呼吁盡快修改完善立法，全面禁止食用野生動物。

不過，市場上仍然有不同聲音，認為沒必要“一刀切”。楊朝霞表示，野生動物保護法應樹立公共衛生安全的立法理念，建議在擴大國家重點保護動物和“三有”動物范圍的同時，明確禁食蝙蝠這類有證據證明極有可能有食用風險的野生動物。動物檢疫法也應填補漏洞，不管是合法還是非法捕獲的動物，只要在市面上出售，都要進行檢疫。

但是他并不建議全部取締人工飼養野生動物這一產業。“法律是一種利益平衡，為保護一種利益損失另一種利益，在沒有做好平衡的情況下會引發新的問題。”他說。

貴州省野生動物和森林植物管理站站長冉景丞表示，人工飼養的梅花鹿、鴕鳥等不應該歸入對野生動物的管理范圍。只要養殖技術成熟、檢疫標準完善，它們完全可以當作家禽家畜飼養，滿足市場需求。

馮德進認為，發展野生動物養殖是一些地方脫貧致富的重要產業，希望能夠進一步完善監管檢疫，實現規范管理，讓產業更好發展。

一些業內人士建議，國家應評估出臺養殖技術成熟、適合人工飼養的動物名單，規范檢疫標準，允許這類物種進入市場，做到合法來源可追溯。同時，不是合法來源的，尤其是盜獵盜捕，要堅決打擊。

但也有人認為，只有從立法層面全面禁食野生動物，才能堵住非法盜獵盜捕進入市場的漏洞，這是關系14億人生命健康安全的大局。

目前，人工養殖的野生動物產業，何去何從仍未有定數。(記者胡璐、董峻、于文靜、王建)